花生也被叫做叫“长寿果”。它含有非常丰富的营养价值，蛋白质，维生素和脂肪物质能够促进身体的发育，对于患有高血糖的人群来说，经常吃一些花生，可以有效的降低血糖的指数预防糖尿病，而且花生中含有的脂肪酸也可以有效的降低胆固醇。今天给大家分享一下常吃花生米好处多，不炒不煮坚持生吃，癌细胞“躲着走”！
花生作为一种干果，又名“长寿果”，有许多的功效和作用。花生中含有可以帮助肝脏提高功能的蛋氨酸等元素，因此它是肝脏病患者的理想食品。花生中的脂肪含量，以及蛋白质的含量都很丰富，这对于孩子的发育成长有积极的影响。而生花生中的不饱和脂肪酸就有利于防治心脏病以及高血压等。
花生皮具有凝血止血的功效，这一功效甚至比花生仁高出近五十倍。另外，花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
由于花生皮还具有抗纤维蛋白溶解的功能，它能够调整凝血因子缺陷等作用，对神经炎、脚气病、视觉不清等疾病都有积极的防治作用。
花生中含有的天然多酚类物质，能够很好的达到一个预防肿瘤和癌细胞的作用，而且如果将花生油炸的话可以将花生中的营养价值发挥到最大。生活中多吃一些生花生，因为它是天然的抗癌物。大家一定要牢记！
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