槟榔

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槟榔阿婆 [复制链接]

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初到三亚,我去集市买菜或闲逛时,看到门口有一老妇,他往一片绿叶上抹一种白色的糊糊,然后拿个两头有点尖像大枣一样绿色的东西,剝皮去尾切一下,像包粽子那样卷在抹有白糊的叶子里,放在一个塑料小筐里,不时会有人来买着吃。

这是什么?难道吃这玩意儿还讲究个“套餐”吗?甚是不解。

我们外出坐车,看到开车的司机嘴里也是不停的嚼着什么。停车时,吐出一口连渣带汁的红色的唾液,然后又往嘴里塞一个,再嚼再吐,一路如此,更让我这北方人暗暗好奇。

上世纪六十年代,一首《采槟榔》的情歌广为流唱,那甜美动听的歌声为大家喜爱,槟榔像披着神秘的面纱被人们想望。年1月6日我和爱人来到了三亚,居住在市中心的群众街48号个人家庭宾馆,走出宾馆往西米就是著名的解放路地下商业街,在进出宾馆的各个商店门口有一位老阿婆每天都早早的坐在门口,地上铺一块布,上面放着青青的果子,后问宾馆老板娘方知那就是槟榔,通过了解东南亚人都有嚼槟榔的习惯,亦如我们嚼口香糖一样,但槟榔提神,使人兴奋。也算是少数民族的风俗人情吧。海南这片土地,像一幅宽广的图画,随处可见的槟榔,小到刚种植的,长在生长得欢快的,还有开花苞蕾的,正在挂满树的槟榔赖以生存的经济产业,槟榔。海南人,日渐热潮的,风风火火的,争相种植的槟榔,作为海南人经济的亮点,养活着多少产业链,从它的耕地,种苗,种植,除草,施肥,灌水,虫害,成果收购,产品加工,产品包装,产品销售等等现行的海南人,正在自己的土壤里,种植着,给自己带来巨大经济效益的槟榔从自槟榔苗从育苗基地也有专门的人负责,甚至槟榔加工厂,都是农业产业链的尤为重点工厂。槟榔,这个火热中的产业,在海南这片版图中,点缀着它的光彩夺目的光辉,像一颗无限发光的宝石,照亮着海南岛的每一寸土地一槟榔。老城的小街上,三三两两有阿婆卖槟榔,她们嘴巴不停地蠕动着、都长着橘红色的嘴唇,异常鲜艳。摊子上都有一罐石灰般的粉末,那是贝壳粉,说是给槟榔调味的。人吃了会怎样呢?有点神秘。爱人看我那么好奇,鼓励我买一点尝尝。不过我看到了,她的嘴角有一丝坏笑!“你想让我变成介个模样?!”呸!!好像是这样诶,海南人懒,没人种地了。大米、水果、肉类......,靠进口。岛上的土著,不是地主就是楼主,这几代人还用得着干活吗?中层的工作、下层的活计,统统交给东北人做,连大部分游客也讲东北话,真是奇了怪了?让你有一种误入了东三省的错觉。遗憾啊,它没有悠久的历史遗存,也没有深厚的文化积淀。这些年,当地政府也没有在这些方面积极挖掘,只忙着无节制地开发房地产。游乐场所倒是开辟了不少,天上盘旋的、海面飞的、水里潜的、玻璃上爬的......,娱乐项目应有尽有,但收费昂贵、管理滞后。乍一看,游客们都在无忧无虑地享尽豪华、食致奢侈......。过上了天堂里的日子......。......?嚼槟榔的历史亦应是相当悠久了,宋代大诗人苏东坡曾有“红潮登颊醉槟榔”之句。明代李时珍对槟榔则有详尽的描述:“槟榔子既非常,木亦特异,大者三围,高者九丈……但性不耐霜寒,故不得北植。”其大者三围,高者九丈,如此巨大的槟榔树,无疑使我们想起《采槟榔》一歌:“高高的树上结槟榔,谁先爬上谁先尝……”。这优美艳丽的曲调,令人有无限遐想。我要有闲暇,还想看看大海发发呆,得换地儿了。正如昨天在大巴车上,导游所说的那样,“三亚是黑龙江省三亚市”此话听起来有点夸大其词,不是么,无论你走在各大商店,街头巷尾,从你面前经过的行人十有八九都是东北人!再回到电影(卖槟榔的阿婆)之中,新经济浪潮的冲击下,海岛原居民的生活被彻底颠覆。海岛一位卖槟榔的阿婆(艾丽娅饰)在选择儿媳妇的问题上和大学毕业回乡创业的儿子产生了不可调和的分歧。发展还是固守?
  电影《阿婆的槟榔》用白描的手法、诗意的风格并穿插了原生态的黎族民歌,在旖旎的海岛风情里讲述了黎族阿婆面对命运的纠结、无奈和抗争,折射出社会变迁过程中传统习俗和现代文明、岛内文化和岛外文化的碰撞及融合。影片发人深思的故事直指人性,于淡淡叙说中彰显了生命的厚重。这是电影中的镜头,现实生活中我看到过篇报导:三亚76岁高龄的阿婆冼木春,为了治好女儿符华銮的风湿性心脏病,不论刮风下雨,总是拖着一身的病痛,常年坚持到街头去卖槟榔。阿婆冼木春的不离不弃,以及女儿符华銮的坚持,感动了身边的街坊邻居。这是一个真实的故事,由街头卖槟榔的阿婆而有所联想。在三亚,也许卖槟榔已成为一些老年妇女的谋生职业。这是我住宾馆门外卖槟榔的小滩我国历史上记载一些南方地域的人有咀嚼槟榔的喜好,包括北方个别的帝王。槟榔能使人精神兴奋,微发汗,有御寒和消除疲劳的作用。嚼食槟榔鲜果,一般将它切成4片,配以石灰或贝壳粉,用蒌叶包裹后食用。这些配料可以消除一些苦涩味。海南是我国槟榔的主产区,产量占全国约95%。但海南人消费量仅占1%。其余都销往外地。海南人以嚼食鲜槟榔果为主。槟榔是仅次于烟草,酒精,咖啡的第四大成瘾型消费品。第一次吃槟榔,往往会引起胸闷气短,喉头发堵甚至眩晕的感觉。常食会成瘾。红红嘴唇,黑黑的牙齿,这就是长期嚼槟榔的人。三亚街头的小杂货店,到处可见贴着出售槟榔青的牌子。今天没有到海边去,走街串巷,观察海南人的生活习性,卖槟榔只是海南人生活的一个缩影。我这北方人无福消受南方槟榔美味,也在情理之中,毕竟打出娘胎就不知槟榔是个啥东东。看来,人在旅途,也并非只有品尝家乡美食才会惬意,自己认为的“苦涩”味道,相对也是“舌尖上的记忆”。卖槟榔的阿婆,也是海南一道风景!预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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