怀旧湘潭槟榔海南胖妹的湘潭传奇 [复制链接]

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“槟榔越嚼越有劲，这口出来那口进，交朋结友打园台，避瘟开胃解油性。”

这是一首流传在湘潭街头巷尾的民谣，如果用正宗的湘潭话哼唱出来，恰是别有一番湖湘韵味。

槟榔本生于热带地区，我国台湾、海南、云南均有种植。其栽种历史已有年之久，如此可以推断，远在南北朝时期，当陶渊明高呼“吾不能为五斗米折腰”之时，槟榔君已经在我国悄然生长，展冒嫩芽。那么，远在湖南的湘潭城与槟榔又是怎样结下如此深厚的不解之缘呢？

据《湘潭市志》介绍，一六五0年（顺治六年）正月，清兵在湘潭屠城九天，县城人口数万，所剩户不上二、三十，人不满百口。有一位姓程的安徽商人，得一老和尚嚼槟榔避疫之法收尸净域，从此嚼槟榔习惯也就陆续延续下来。年（乾隆四十四年）湘潭大疫，湘潭城内居民患臌胀病，县令白景将药用槟榔分患者嚼之，臌胀病消失，尔后原患者常嚼之，以致使未患者也随嚼之，久而成习。自此，有言流传：神奇槟榔救活湘潭城。三百年前的湘潭人，因为历史的机缘巧合，就此爱上了槟榔的那抹醉香。

一串珠喉歌宛转，有人台下掷槟榔

数百年来，槟榔在湘潭经过游兵散将的作坊式经营，再到槟榔加工产业的飞速发展，最后到大规模产业链经济飞速发展的今天，湘潭人民秉着这份对槟榔的特殊情感与商业智慧，已经带着槟榔走遍潭州城乡、大街小巷，进入千家万户，登上了大雅之堂。

伴随着湘潭槟榔的发展，槟榔文化也就应运而生，湖南花鼓戏、歌谣和婚庆之喜等民间包事都无一不有槟榔的身影。在湘潭，熟人见面，不拿出一颗槟榔，你都不好意思跟人打招呼。土生土长的湘潭人老余说，饭后嚼槟榔是他半生以来唯一一个没有改掉的习惯；开了六年的士的师傅说，嚼槟榔缓解疲劳提神儿，注意力集中更能安全地工作；而长期在外地工作的白领每次回家乡，都要带走一大袋槟榔……槟榔，对于湖南人来说，不只是“零食”，更是一种情结。最初，槟榔因其药性，救活湘潭一脉种族，之后，槟榔因其芬芳，盘活湘潭一城飘香。槟榔，对于许多人特别是湖湘子弟来说，更是流转在口齿之间的一缕原香……

在中国，能把一个不是本地原产的小小果实，变成一个地域文化与产业的奇迹，除了开疆拓土的湘商，没有人更能够理解这种小小的果实在湘潭这个城市所塑造出的城市性格和人文精神。槟榔产业的繁荣发展，是无数湘潭商人开拓市场、创造品牌的浴血奋战。更由此打造了一种湘商精神——“吃得苦，霸得蛮，耐得烦”的创业精神，这无疑也是这座百年城市的灵魂荣光。