现在人们越来越注重养生，黑芝麻作为一个能够乌发明目、润养五脏、延年益寿的保健食品越发被人重视，《本草纲目》《本草汇》等历代本草着作都记载黑芝麻要九蒸九晒来增加黑芝麻的乌发补益功效。
如今网上也有许多销售九蒸九晒黑芝麻的店家，大多都是把黑芝麻蒸晒后再炒一下，用蜂蜜做成蜜丸，有的宣传油腻的好，有的宣传不油腻，让买家挑花了眼，但网上有一点是一致的，都是笼圆气后蒸1个小时左右（甚至还有45分钟的），并且做成的黑芝麻丸颜色都很黑。
但是做药不是儿戏，南北朝着名医药家陶弘景就郑重警告后人：服食胡麻，取乌色者，当九蒸九曝，熬捣饵之。断谷，长生，充饥。虽易得，而学人未能常服，况余药耶？
蒸不熟，令人发落。《本草纲目》、《炮炙大法》同样指出：九蒸九晒黑芝麻，蒸不熟，令人发落。
作为一个从小在药都耳濡目染的九蒸药工，自幼时起，大人在做九蒸九晒熟地黄的时候总是帮忙拾柴火，第一次蒸熟地黄要火不停蒸三天三夜，收完汁后晒干，第二次蒸要两天两夜，晒至八成干，第三次蒸一天一夜，一直到第九次都是蒸一天一夜，算下来共蒸小时，其中的几十道工艺更是繁琐。这样做出的熟地黄才能达到"黑如漆，亮如油，甘如饴"的标准。而黑芝麻、黑豆每次蒸需要6个小时，总共不少于54小时，做出的九蒸九晒黑芝麻才能在达到“仁似棕玉，咀嚼似空”的标准。
黑芝麻只蒸一个小时是要被人当成笑话看的，从网上买的九蒸九晒黑芝麻丸蒸制时间不够，颜色依旧和生的一样黑，离“仁似棕玉”的要求边都沾不上，并且
吃起来很让人腻胃，离“咀嚼似空”的要求差的太多了。每次只蒸一、两个小时（甚至还有蒸半个小时的）的黑芝麻，颜色仍然黑黑的，如同夹生饭一样，有让人消化机能停滞的副作用，腹微胀并有气体走动，从而让人发落。这种颜色还是黑黑的九蒸九晒黑芝麻蜜丸岂不正是陶弘景所担心的“蒸不熟，令人发落”的劣货吗？
术业有专攻，几大药都历史上都有蝉翼清夏、百刀槟榔、云片鹿茸等记载，切出的药片可以随风飞舞，而这只是简简单单的一个切制工艺。“三分切工，七分润工”，“切药的徒弟，润药的师傅”：我们在为切出的半夏片感叹时，谁又真正懂得身后润药师傅们的功夫呢？如果九蒸九晒秘法就是蒸一个小时晒一个小时这么简单，那么古代宫廷何必从外地采购，御医药工那么多，直接在京城自作自用多好，既便捷又对皇族的安全负责。又怎么会各承家技，秘而不传，分出来各个九蒸流派。而用令人腻胃的蜂蜜做成蜜丸同样对养生乌发没有好处，
蜂蜜甘甜可口、并且做成蜜丸能减少九蒸九晒黑芝麻用量，所以淘宝上都是做的芝麻蜜丸，但是历代本草记载蜂蜜吃少点有益身体，却不能多吃。尤其是许多店家宣传小孩子也能吃芝麻蜜丸，芝麻蜜糖片，却不知道小孩子是不能吃蜜的，轻的腻胃生湿热，重的减少食欲，影响孩子长个子。成年人吃蜂蜜多，脾胃弱的还会腻胃，恶心，身体变得肥胖，何况儿童。
蜂蜜多食亦生湿热虫?，小儿尤当戒之。（引自《本草纲目》）
蜜喜入脾，西北高燥，故人食之有益;东南卑湿，多食则害生于脾也。（引自金元四大医家之朱震亨）
七月勿食生蜜，令人暴下霍乱。青赤酸者，食之心烦。（引自药王孙思邈）
蜜虽无毒，多食亦生诸风也。（引自《本草衍义》）
所以最好买九蒸九晒后没有破碎的黑芝麻原粒，可以防止卖家作假，又可以自己做花样吃。
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为什么卖家只喜欢卖蜜丸—不愿意卖原粒背后的秘密
如今网上卖九蒸九晒黑芝麻的都是做的蜜丸，卖九蒸原粒的连百分之一都不到，这不是个很奇怪的现象吗？九蒸黑芝麻蜜丸主要成分就是九蒸九晒黑芝麻，但是很少有敢卖九蒸芝麻原粒的，包括那些宣传可以全程直播观看的卖家，这种现象不反常吗？
陶弘景、《本草纲目》、《雷公炮炙论》、《太平惠民合剂局方》等无数古代本草专着都记载黑芝麻九蒸九晒后捣碎即可食用，不需要做蜜丸。但是如今在商家的宣传下，似乎大家已经潜意识默认九蒸九晒黑芝麻必须要做蜜丸，甚至于有人直接反问九蒸药工：你们家的九蒸九晒黑芝麻为什么不做蜜丸？
九蒸药工如今就将蜜丸背后的利益链条一一揭示出来，让公众明白为什么卖家都爱做蜜丸，不愿意卖九蒸九晒原粒。
一、打成粉做成蜜丸后没有办法分辨黑芝麻是否真的九蒸，很容易做假
九蒸黑芝麻原粒真伪辨别其实很简单，蒸够九次而且在不炒的情况下（得配本草记载黑芝麻“蒸晒得补，炒食去风”。意思就是黑芝麻芝麻蒸晒是补的，炒过是去风的，功效不太一样，白发返黑最好吃只蒸晒的），捏一点吃起来就脆脆的，用手搓碎，里边的仁颜色就是黄黄的。但是如今，许多九蒸九晒黑芝麻丸就是用黑芝麻蒸一次，然后炒成黄色后打粉和蜜做丸。这样一来，口感上甜味重，颜色带点黄和真九蒸九晒的差不多，没有人可以分辨黑芝麻是不是九蒸九晒的。成本就可以压的很低，然后把成本都用到营销广告费用上，销量高的爆款大部分就是这样来的。
二、降低成本
有极个别少数卖家确实将黑芝麻蒸够九次，不过是每次只蒸半个小时到一个小时左右，一天可以蒸6批左右（PS：黑芝麻最少要3个小时才能完全蒸熟，《本草纲目》记载黑芝麻蒸不熟令人发落，所以这种蒸九次的还不如直接炒的安全）。但是就这样的所谓九蒸九晒黑芝麻成本也要比蜂蜜高出许多。所以为了降低成本，就必须在蜜丸中加入蜂蜜，黑豆、枸杞、红枣这些低成本食材，这样1份黑芝麻原粒就可以做出2份左右的蜜丸，成本能降低快一半。而真九蒸九晒黑芝麻原粒成本太高，所以很少愿意卖。
三、甜食大家都爱吃，间接提高销量
蜂蜜甜怡可口，可以少吃，但是不能经常吃。（《本草纲目》记载：蜂蜜多食亦生湿热虫?，小儿尤当戒之。金元四大医家之朱震亨也说过：蜜喜入脾，西北高燥，故人食之有益;东南卑湿，多食则害生于脾也。药王孙思邈：七月勿食生蜜，令人暴下霍乱。青赤酸者，食之心烦。《本草衍义》记载：蜜虽无毒，多食亦生诸风也。）
蜜丸和糖片小孩子喜欢吃，甚至还会像大人要着吃，有部分人也会将蜜丸当做零食来吃，但是蜂蜜和糖类吃多了影响孩子长个子，还会引起大便稀软，身材发胖。（可以百度搜索：“儿童吃甜食”）但是有些卖家宣传蜜丸和芝麻糖片对孩子有益，真是为了销量太拼了！
四、利于吹嘘功效
生黑芝麻对于大便软化这一块还是可以的，但是九蒸九晒后就比较差了，炒过的更是有可能会上火，甚至有的人会堵塞。但是蜂蜜软化大便这一块是很强悍的，一般一两天就能很明显感觉出来（可查）。而一些卖家把蜂蜜的功劳宣传到了九蒸九晒黑芝麻的身上，甚至把蜂蜜让人大便软化成型宣传成九蒸九晒后黑芝麻好吸收的缘故。一部分买家确实在一两天内大便有改善，至此深信不疑蜜丸是用的九蒸九晒的黑芝麻，被人引导。
有了以上几种所谓的“益处”，所以百分之99以上的卖家都喜欢爱卖蜜丸，加上九蒸九晒黑芝麻的皮有点苦，不太被人理解。所以坚持卖原粒的少之又少了。
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