皇爷食品黄强湖南槟榔迎来体育营销时代 [复制链接]

导读：湖南皇爷食品有限公司副总经理黄强先生在“香一口”新品发布会上致辞。文/时刻新闻记者唐频辉小小槟榔，形似金元宝，藏着巨大的财富密码，近年来槟榔产业已经发展成为年产值数百亿的产业。最近，槟榔行业的翘首企业皇爷食品公司喜事连连。4月8日，新品力作“香一口”上市；4月10日，“香…

湖南皇爷食品有限公司副总经理黄强先生在“香一口”新品发布会上致辞。

文/时刻新闻记者唐频辉

小小槟榔，形似金元宝，藏着巨大的财富密码，近年来槟榔产业已经发展成为年产值数百亿的产业。最近，槟榔行业的翘首企业皇爷食品公司喜事连连。4月8日，新品力作“香一口”上市；4月10日，“香一口槟榔”广告亮相NBA赛场，也是湖南企业第一次现身NBA，这是标志着湖南槟榔企业正式启动体育营销战略。

作为湖南省内槟榔行业的知名厂家，多年来无论是产品、战略还是品牌营销，皇爷食品均创下行业多个第一。这一次，皇爷食品作为首家亮相NBA的湘企，又一次成为行业标杆，朝着“将槟榔打造成全国性休闲食品”的目标更近一步。

作为皇爷食品主管营销的副总经理黄强先生，在槟榔行业驰骋十余年，对槟榔行业的发展和未来均有诸多见解。近日，红网时刻新闻记者对话黄强先生，与他畅谈槟榔行业的发展之路。

“香一口”是皇爷食品年推出的又一力作。

槟榔与市场：亿的市场，省外是新的增长点

近年来，作为湖南的特色休闲食品，槟榔早已走出湖南，被全国消费者接受并喜爱，在省内市场日渐饱和的情况下，省外市场目前也是各大槟榔厂家争夺的主战场。

红网：目前，槟榔热销的省外市场主要是指哪些省份和地区，他们喜欢的口感跟湖南本土人喜欢的口感有什么不一样？

黄强：目前槟榔在省外市场的销售占比40%左右，最近几年增长也非常快速。主要分两大部分，一个是务工人员集中的珠三角和长三角，这里的消费者多半是在外务工的湘籍人员，他们的口味与湖南本土口味一脉相承，以烟果为主，口味相对重；另外一个是湖南的周边省份，比如海南、广西、贵州、重庆、湖北、江西这些省份的本地人，他们喜欢的口感跟湖南人又有所不同，口味相对清淡，偏好于香甜味道。

红网：在槟榔品牌繁多的今天，皇爷为什么会想到出品“香一口”这个品牌？

黄强：随着经济的高速发展和通讯的日趋发达，人与人之间却越发的遥远。我们试图通过“香一口”这个最原始的情感动作，倡导人与人之间多一些沟通，多一些真诚。“香一口”是一款潮品，名字潮、口味潮、包装也很潮，“香一口”这个名字由来于一个流传民间的爱情故事，同时，“香一口”在北方就是“亲一个”的意思，也有爱情元素在其中。

“香一口”首次亮相NBA赛场，实现湖南企业与NBA的首次联姻。

槟榔与体育营销：实现首次联姻，运动槟榔值得期待

红网：“香一口”品牌首现NBA赛场，开启了槟榔与NBA的首次联姻，您觉得槟榔与体育之间有什么内在联系？

黄强：人类与体育，是一个亘古的话题，而体育营销的案例也比比皆是，很多名不见经传的小品牌成长为国际性大品牌，耐克就是代表。

近年来，运动更是发展成为一个产业，运动服装、运动饮料成为产品细分市场的重要组成部分。中国的饮料市场，从健力宝开始，到今天的加多宝，无一例外不是通过体育营销将市场做大。

槟榔与男人，男人与体育，密不可分。无论是篮球场上，还是足球场上，很多大球星都有一个习惯，一边打球一边口嚼口香糖。那么，有一天，他们能将这个习惯改成嚼上我们大湖南的槟榔吗？我觉得也不是没有可能。期待湖南槟榔迎来体育营销时代，更期待有一款运动槟榔横空出世。

红网：“香一口”品牌首现NBA赛场，您觉得这对整个槟榔行业有什么影响？

黄强：毋庸置疑，这是湖南槟榔的一次伟大胜利！对于将槟榔产品推向全国甚至走出国门，此举具备很大的积极意义。而目前参与国际体育赛事赞助的一般都为国际品牌，因此此番给社会呈现的是槟榔作为高大上形象的食品代表。

当然借助国际体育赛事打造一个品牌的知名度不失为一条有效的途径，而要将一款槟榔借助体育营销打造成类似运动饮料，运动服装的运动槟榔，还有一段很长的路要走。

槟榔与未来：用心打磨一颗好槟榔

红网：很多槟榔品牌都以“中奖”来吸引消费者、抢夺市场，但是皇爷旗下的张新发从来不中奖，对此，您是如何看的呢？

黄强：湖南槟榔此轮大规模中奖，始于年，当时张新发通过创新品类大举进攻并大获全胜。其他企业纷纷跟进但不奏效，被迫采用全面中奖，一浪高过一浪。持续到今天，很多品牌仍乐此不疲，并且尝到大甜头。

与此同时，很多企业也因此深陷泥潭，无法实现盈利能力。更有甚者，部分企业入不敷出，亏损为继。停奖早有呼声，并且越来越高。这么多年的市场竞争，中奖这个手段无异于市场的杀手锏，消费者亦将槟榔消费从最初的娱乐到今天作为博彩事业来经营。仅仅中间环节，偷掉的奖票每年都有数亿元之巨。

湖南槟榔中奖为何根本停不下来呢？原因很多，最根本的因素是产能过剩导致市场竞争激烈，其次由于产品标准不一致，五元质量当作十元卖。长此以往，形成对槟榔消费者的忽悠和巨大欺骗。

张新发一直坚持不中奖，就是坚持品质第一，不忽悠消费者。

红网：对于当下的槟榔行业，您觉得，从长远看，最缺乏的是什么？

黄强：当下的槟榔行业，尚处在竞争的起步阶段，从产品到销售，都是简单粗暴的原始手段。庞大的产业集聚，没有形成真正意义上的精益求精的产品导向，我觉得槟榔行业最缺的是“工匠”精神，因为槟榔行业的好产品屈指可数，在于当下大众的急功近利心理，忙于应对竞争，而忽视产品本身，挖空心思去思考研究中奖力度，低价*策，甚至不择手段去偷工减料，降低成本。湖南槟榔的品牌红不过三，五年，看似竞争激烈，实则是无法去形成消费者持续性的口碑力量。

用心去打磨一颗好槟榔，看似颇为简单。但要做到，实属不易，从思维的高度到持之以恒的坚守，更大的难点在于对细节的把控和各个环节的精益求精。