槟榔

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籽诺的茶纯好槟榔香9既然做茶,就做 [复制链接]

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1茶叶的基本信息

纯好茶业

槟榔香-9

一级

古法工艺、泉水发酵、双蒸双压

广西存储5年。前期大箩转化,后期打散,紫砂缸封存。

2籽诺的审评报告(非权威,只是爱茶)

干茶:紧细、匀净。

汤色:红浓明亮;

香气:槟榔香、粮食香;

滋味:槟榔香、花香、粮食香。前端偏绵柔、糯滑,后端偏爽口,略微苦涩,也是槟榔香茶类的常态。

如果说绵柔是口感,那么安静是体感。悠然而来的茶香,观沉浮人生,看清凉世界。

叶底:棕褐显润,有弹性。

综合分析:

叶底细嫩,等级高,茶汤里的甜,柔,糯对应了这一信号;

后两泡的香气有粮食香,这是槟榔香系列茶里比较少有的。个人判断跟它的原料和陈化环境有关。相对于槟榔香茶类的采摘要求,这款茶更细嫩,山泉水的发酵也让它别具风格;广西的存储为新茶的转化提供了一定的温湿度。

滋味也跟原料对应,绵柔,糯滑,口齿留香。

,一款我在广西存储了5年的爱茶,前期大箩转化,后期打散,紫砂缸封存。

3籽诺的喝茶日记

关于六堡,厂茶农家茶,现代工艺古法工艺,林林总总,真所谓百花齐开放。

茶跟人一样,没有绝对的好坏,更没有完美。例如叶片,野放茶的霸气,是芽茶所没有的;芽茶拥有绵柔,糯滑,是叶片茶没有的。

世上没有一片完美的叶子,但还是有那么多好喝的茶。这是茶叶教给我们的道理,没有什么是绝对完美的;生活中,想得到最好的,先要承担相应的苦难;人群中,一个人的优点也是他的缺点。希望你在被爱的时候,能看到身边人的光。

茶道是一种对“残缺”的崇拜,是在我们都明白不可能完美的生命中,为了成就某种可能的完美,所进行的温柔的试探。——茶之书

我想,既然做茶,就做一个如茶水般包容的女子吧。

籽诺花絮:

在家喝茶读书,每天做一款茶叶审评,抗疫春耕两不误。偶尔发表在公众平台跟大家分享。

读书,品茗交流,请添加籽诺。

版权声明:张晓妮撰写,如需转载请注明出处。感恩您对原创的支持和尊重。

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籽诺的茶知道您会来,所以我等……

张晓妮

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