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槟榔多糖多酚技术引领健康槟榔产业 [复制链接]

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槟榔是继香烟、酒精和咖啡之后的全球第四大提神醒脑品,含有槟榔多糖多酚等多种对人体有益的物质,且口感清爽,深受大众喜爱。中国人食用槟榔的历史已经超过了两千年,中国也已成为全球第二大槟榔出产国。

海南省——槟榔最大产区,贡献全国95%以上槟榔原果产量

海南省是国内最大的槟榔产区,槟榔也是海南的支柱产业之一。年,海南省槟榔种植面积约万亩,占全国总面积的95%以上;挂果面积约多万亩,鲜果产量55-60万吨。从经济效益看,海南省槟榔产业已超过橡胶、椰子,成为海南省热带作物真正的第一大产业,成为海南中东部地区万农民收入的主要来源。但就目前而言,海南槟榔产业处于低端初级阶段,种植管理不科学、加工技术水平低、标准体系不完善、衍生产品品种少、产业链条不完整等是海南槟榔行业发展面临的主要问题。挖掘槟榔潜在价值,拓展槟榔产品市场,创新槟榔生产方式,是驱动海南槟榔产业链完善的必由之路。

湖南省——槟榔消费大省,贡献全国四分之三行业产值

湖南省是国内最大的槟榔深加工基地与消费省份,据公开资料显示,截至年12月,湖南嚼食槟榔的人口比例已接近50%,全国槟榔产业年产值达亿元,其中湖南占了四分之三,年产值达亿元,相关从业者逾30万人,槟榔行业早已带动湖南经济飞速发展,俨然已成为湖南颇为特色的产业名片。在湖南槟榔行业快速发展的同时,伴随着槟榔致癌的讨论一直激烈存在,一个让人无法忽视的数据是湖南地区口腔癌发病率明显高于全国,且口腔癌已经成为湖南地区十大癌症之一。

槟榔行业如何产业升级,破局向上?

槟榔是海南万榔农和湖南30多万槟榔从业者赖以生存的根本,也是地方经济支柱,千百年来,海南的槟榔生产加工一直沿袭着土灶熏烤槟榔果的制作工艺,然而这种工艺制作的槟榔极易致癌物超标,而且加工过程会造成环境污染。随着槟榔消费的猛增,社会对吃槟榔引发的健康问题

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